:: Mee Goreng Kering | Resepi ::

Salam & hai korang J

Hari ni Asiah nak kongsi resepi Mee Goreng Kering ngan korang. Selalunya Asiah asyik masak mee goreng basah je. Kali ni nak cube mee goreng kering plak. Asiah amik inspirasi dari sini

Bahan² :-
Sepeket Mee kuning

5 ulas Bawang putih

6 biji Cili api

5 batang Daun bawang

¼ Kobis manis

½ Lobak merah

Tomato (ptg 6)

2 keping Fish cake

Ayam dada (potong dadu)

Sos cili

Sos tiram

Kicap cap kipas udang

Minyak

Cara² :-

-         Tumbuk bawang putih bersama cili padi tu ala2 je. Tak payah sampai halus ye. Cam tumbuh kasi pecah je.

-         Panaskan minyak & masukkan bahan tumbuk tadi.

-         Bila dah naik bau wangi masukkan ayam

-         Bila ayam dah ½ masak masukkan fish cake

-         Dua² dah masak masukkan daun bawang & sayur²an

-         Bila sayur dah layu sikit masukkan mee

-         Gaul² & masukkan sos cili, sos tiram & kicap

-         Masukkkan sedikit air & gaul rata

-         Bila semua dah mesra, boleh angkat & hidang

Antara bahan-bahannye :)

Tadaaa, dah siap. Selamat mencuba korang ;)