:: Kek Karamel Coklat Moist | Resepi ::

Salam & hai uols J

Hari ni Asiah nak kongsikan resepi Kek Karamel Coklat Moist dengan korang walaupun kejadian tak berapa nak cantik J

KARAMEL

Masukkan 2 sudu besar gula dalam Loyang & masak dengan api perlahan sehingga bertukar menjadi warna perang. Sejukkkan.

PUDING

6 biji telor saiz A

1 cawan susu pekat

1 cawan susu cair

1 sudu besar tepung jagung (bancuh dgn air dulu)

1 tutup esen vanilla

Cara :

-Campur semua bahan & blender sekejap xperlu lama.

-Masukkan bahan yang diblender tadi di dalam Loyang yang berisi KARAMEL

-Kukus selama 20 minit.

KEK COKLAT MOIST

1 cawan serbuk koko

1 cawan gula

1 cawan susu pekat

1 cawan susu cair

1 cawan minyak

3 biji telur

1 ½ cawan tepung gandum

2 sudu the baking powder

1 sudu teh soda bikarbonat

1 tutup esen vanilla

Cara:-

-Satukan semua bahan & masak atas api perlahan. Kacau sebati & tak perlu sehingga mendidih. Dah sebati (gula dah larut) pun dah ok.

- Sejukkan sekejap

-Pukul 3 biji telur hingga kembang & masukkan bahan coklat yg dimasak tadi, kacau sebati

- Masukkan tpg gandum, soda bikarbonat, baking powder & esen vanilla.
- Kacau sebati & masukkan adunan ke dalam loyang yang berisi puding tadi & kukus selama 45 minit@hingga masak(cck ngan lidi dah xmelekat)
- sejukkan dalam 20 minit@jangan terbalikkan masa panas nnt karamel pecah.
- Bila dah sejuk, bolehlah masukkan ke dalam peti sejuk
-Sedap dimakan semasa sejuk.