:: Resepi | Mihun Sup Simple ::

Salam korang sume…J

Hari ni Asiah nak kongsi resepi Mihun Sup Simple  plak versi campak2 jugak. 

Yang penting sodappp…hihi

Jom kite masak…J

Bahan² :

1. Bawang putih (4-6 ulas/ketuk)
2. Bawang besar holland (1/2 biji/ptg baji)
3. Ayam dada(potong dadu)
4. Fish Ball(1 peket/belah 4@ikut suka)
5. Sawi cina(2 pokok)
6. Telur(sebiji sorang)
7. Ikan bilis (yang telah digoreng)
8. Bihun (1/2 peket)
9. Cili api (4-6 biji)
10. Kicap
11. Garam
12. Daun sup
13. Bawang goreng
14. Minyak

Cara²:

1. Celur mihun dalam air panas.
2. Bila mihun dah kembang toskan.
3. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali @ periuk
4. Masukkan bawang putih & bawang besar
5. Bila dah kekuningan, masukkan ayam.
6. Bila ayam dah masak, masukkan fish ball.
7. Kacau sekejap & masukkan air utk dijadikan kuah.
8. Perasakan dengan garam & gula.
9. Bila dah mendidih, masukkan telur satu persatu, pastikan telur tak pecah ye.
10. Bila telur dah masak, masukkan sayur.
11. Bila sayur dah layu sikit boleh la angkat dan masukkan ke dalam mangkuk mihun yang telah dicelur tadi.
12. Makan bersama sambal kicap, daun sup, bawang goreng & ikan bilis.

Cara buat sambal kicap

1. Tumbuk cili api hingga hancur
2. Angkat & masukkan ke dalam mangkuk kecil
3. Masukkan kicap & kacau.

Selamat mencuba yea…J

:: Resepi | Maggi Goreng Simple ::

Salam korang sume…J

Hari ni Asiah nak kongsi resepi Maggi Goreng Simple versi campak2 jerk.

 Yang penting sodappp…hihi

Jom kite masak…J

Bahan² :

1. Cili api (3biji)
2. Bawang putih (4ulas)
3. Telur (2biji)
4. Ayam dada (potong dadu)
5. Sawi cina (1 pokok)
6. Lobak merah (1/2 batang)
7. Maggi 2 bungkus (yang telah direndam dgn air panas)
8. Sos Cili
9. Sos tiram
10. Kicap manis
11. Minyak

Cara²:

1. Tumbuk kasar cili bersama bawang putih.
2. Panaskan sedikit minyak
3. Masukkan bahan yang ditumbuk tadi
4. Bila dah naik bau, masukkan ayam
5. Bila ayam dah masak masukkan sos tiram & sos cili, kacau sekejap.
6. Bila dah sebati, masukkan maggi bersama sawi cina & lobak merah & perasakan dengan kicap.
7. Kacau bagi semua sebati.
8. Dalam kuali lain, panaskan sedikit minyak & pecahkan 2 biji telur tadi & kacau.
9. Bila telur dah masak, angkat & masukkan ke dalam kuali maggi goreng tadi.
10. Kacau & bila sayur dah layu boleh la angkat & hidangkan.

Tadaaa...dah siap, selamat mencuba yea...(",)