:: RESEPI | Makaroni Sardin ::

Salam uols…J

Sebenarnya resepi ni simple jerk. Ni pun Asiah buat coz ade makaroni lebih pas wat makaroni carbonara hari tu. Inilah resepi yang simple tu. Selamat mencuba ye...(",)

Bahan² :

1 tin sardine cap ayam
8-10 ulas Bawang merah

1 ulas Bawang putih

½ bawang besar holland

10-12 biji Cili api

 Sebesar ibu jari Belacan

minyak untuk menumis

garam

gula

Makaroni

 * kurangkan cili kalo tak suka pedas

cara-cara :-

- sambal sardin

1. Tumbuk cili bersama sedikit garam hingga lumat (hancur)
2. Masukkan bawang putih
3. Masukkan bawang merah
4. Masukkan belacan
5. Panaskan kuali & masukkan minyak
6. Bila minyak dah panas masukkan bahan2 tumbuk tadi.
7. Bila bahan tumbuk tadi dah garing masukkan sardin & kacau
8. Masukkan air & kacau
9. Belahkan isi ikan sardine untuk  rase lebih mesra
10. Masukkan sedikit gula.
11. Bila nampak kuah dah pekat @ dah masak, tutup api.

-Makaroni

1. Masak air di dalam periuk
2. Bila dah mendidih
3. Masukkan macaroni & letakkan sedikit minyak
4. Bila dah masak
5. Angkat & toskan.
6. Boleh dihidangkan bersama sambal sardine