24 Jun 2016

:: Mee Goreng Kering | Resepi ::

Salam & hai korang J

Hari ni Asiah nak kongsi resepi Mee Goreng Kering ngan korang. Selalunya Asiah asyik masak mee goreng basah je. Kali ni nak cube mee goreng kering plak. Asiah amik inspirasi dari sini

Bahan2 :-
Sepeket Mee kuning
5 ulas Bawang putih
6 biji Cili api
5 batang Daun bawang
¼ Kobis manis
½ Lobak merah
Tomato (ptg 6)
2 keping Fish cake
Ayam dada (potong dadu)
Sos cili
Sos tiram
Kicap cap kipas udang
Minyak

Cara2 :-

-         Tumbuk bawang putih bersama cili padi tu ala2 je. Tak payah sampai halus ye. Cam tumbuh kasi pecah je.
-         Panaskan minyak & masukkan bahan tumbuk tadi.
-         Bila dah naik bau wangi masukkan ayam
-         Bila ayam dah ½ masak masukkan fish cake
-         Dua2 dah masak masukkan daun bawang & sayur2an
-         Bila sayur dah layu sikit masukkan mee
-         Gaul2 & masukkan sos cili, sos tiram & kicap
-         Masukkkan sedikit air & gaul rata
-         Bila semua dah mesra, boleh angkat & hidang

Antara bahan-bahannye :)

Tadaaa, dah siap. Selamat mencuba korang ;)

Tiada ulasan: