:: Mee Sup Campur | Resepi ::

Salam & hai korang J

Hari ni Asiah nak kongsi resepi Mee Sup Campur (kuetiau,mee & mihun) plak.

Bahan² :-

5 ulas Bawang putih

5 batang Daun bawang

¼ Kobis manis

Bunga kobis

Pak choy (sawi cina)

Tomato (ptg 6 bahagian)

2 keping Fish cake

Fish ball

Ayam dada (potong dadu)
Mihun, mee, kuetiau

Minyak

Air

Garam & gula

Cara² :-

-         Panaskan minyak

-         Masukkan bawang putih yang diketuk

-         Bila bawang putih dah berbau wangi, masukkan ayam & daun bawang

-         Bila ayam dah masak, masukkan fish cake & fish ball

-         Masukkan air (agak² je banyak mana)

-         Bila air dah mendidih masukkan sayur²an &  tomato.

-         Gaul & perasakan dengan garam & gula. biarkan sekejap

-         Nampak sayur dah masak (jgn spai layu sgt) boleh lah hidang bersama mee + mihun + kuetiau yg dicelur. Taburkan bawang goreng, cili potong & daun sup.

-         Boleh di makan bersama sambal kicap @ sos cili + kicap